La Cirugía General abarca las operaciones de:

Tracto gastrointestinal, sistema biliar, bazo, páncreas, hígado, recto y mama, así como hernias de la pared abdominal. Incluyendo la Cirugía de la glándula tiroides y estructuras relacionadas.

También se encarga de la cirugía torácica no cardiovascular. En estas áreas de la cirugía no se precisa un especialista aunque el cirujano general puede especializarse en alguna de ellas. Pero esto no es igual en todos los países. En algunos es considerado una especialidad más y se entiende por súper especialización, la verticalización en una de sus ramas quirúrgicas. La especialidad requiere de grandes conocimientos tanto clínicos como de habilidades manuales.

La mayoría de las intervenciones de cirugía general requieren instrumentos similares a excepción de los procedimientos réctales, mamarios, tiroideos y del pulmón, que precisan instrumentos especiales.

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